Sabor Arte es el lugar perfecto, en el pueblo de Hatillo, para disfrutar una tarde diferente con tu pareja, tus amistades, tu familia e incluso tus mascotas porque su concepto se basa en compartir al estilo de un pícnic.
Los creadores de la iniciativa, Taíra M. Barreto Canals, estudiante de la Universidad de Puerto Rico Recinto de Río Piedras, y Thiago D. Torres Dávila, estudiante de la Ana G. Méndez, abrieron el negocio en junio con una prolongada planificación del proyecto.
Durante la pandemia, Torres Dávila perdió su trabajo y la pareja aprovechó la situación para comenzar a vender limonadas y llevarlas al domicilio; a partir de ahí, surgió Sabor Arte.
Conscientes de que necesitaban un concepto diferente, Torres Dávila se dio la tarea de investigar si habían restaurantes de estilo pícnic en Puerto Rico. Luego de realizar su búsqueda y ver que no había un negocio con ese concepto, decidieron desarrollarlo.
Sabor Arte obtuvo su nombre porque el negocio le abre las puertas a cualquier artista local que desee exponer su arte, ya sea pintura, canto, poesía o escritura; todo tipo de arte es bienvenido. Asimismo, el nombre es un juego de palabras con la palabra “saborearte”.
En esta edición de Pulso te recomienda, puntualizamos particularidades del inventivo culinario desarrollado por estudiantes universitarios. Entre nuestras sugerencias, están las siguientes:
- Elige el estilo de tu pasantía: Cuando llegues al restaurante, que se ubica en el Lote Vioti del Norte en la carretera #2 en Hatillo, elige entre una mesa o manta. Luego, es momento de preparar tu pícnic.
- Una oferta gastronómica para “saborearte”: Su menú ofrece “antojitos”, pastas, jugos artesanales, bizcocho de la semana y canastas de pícnic con cortes fríos. Ofrecen cuatro tipos de canastas; escoge la tuya a base de la cantidad de “picniteros”. ¡La canasta de pícnic incluye jugos artesanales! El jugo de parcha y el jugo de china son espectaculares.
- Disfruta de la experiencia: Los empleados son muy amables y, mientras esperas tus bebidas y comida, pregúntales qué juegos de mesa tienen disponibles. Puedes gozar de juegos de mesa como ¡Sorry!, Trouble, Operation, Jenga o Connect Four.
- Invita a tu mascota: ¡Cuando hagas tu visita, lleva a tu mascota porque son petfriendly! Sabor Arte tendrá el detalle de ofrecerte agua o alguna merienda para tu amigo peludo.
- Actividad al aire libre: Sabor Arte es un restaurante al aire libre, con vista al mar y atardeceres sensacionales. El lugar ideal para compartir durante la pandemia de forma segura. Recuerda verificar el clima y las redes sociales de Sabor Arte de haber algún cambio por las condiciones del tiempo. Trabajan por orden de llegada; si quieres celebrar un cumpleaños o realizar alguna actividad, debes hacer una reservación.
- Entérate de los eventos artísticos: Síguelos en sus redes sociales, como Sabor Arte en Facebook o @saborartepicnic en Instagram, y esté pendiente a las distintas actividades que realizan: exposición de artistas locales, karaoke, música en vivo, openmic y podcasts en vivo.
