Los estudiantes discutirán el impacto de la prohibición de ventas de aguas embotelladas en la IUPI en la salud.
Por: Angelie García
Nutrition Journal Club (NJC) ofrecerá un conversatorio el próximo miércoles, 24 de enero, sobre el consumo de bebidas azucaradas en la Universidad de Puerto (UPR) en Río Piedras tras la prohibición de ventas de agua embotellada en el campus, así como sus efectos en la salud.
“La contaminación ambiental y la salud son temas muy populares y, por lo general, todos estamos de acuerdo con que hay que hacer mejoras en la manera en que cuidamos de ambas. ¿Pero qué pasa cuando tratando de mejorar una afectamos la otra?”, sostuvo Jorge Cosme, presidente de la organización.
La conferenciante del evento, Natalie Maldonado García, interna en Dietética del Recinto de Ciencias Médicas, discutirá los resultados de su investigación Plástico por Azúcar: Un estudio sobre el consumo de bebidas azucaradas en la Iupi luego de la prohibición de venta de agua embotellada en el recinto.
La conferencia se realizará de 11:30 a. m. a 12:30 p. m. en en el salón EFAN – 109 del antiguo edificio de ecología familiar, ubicado frente a la biblioteca Lázaro.
Nutrition Journal Club, organización hecha por y para estudiantes, busca que los alumnos se interesen en investigaciones relacionadas con el campo nutricional.
Para más información, pueden contactar a NJC a través de su página de Facebook (@njcuprrp).
